ｼﾒｲ ｻﾝｸ･ｻﾝ(CHIMAY Ching Cents)
国名:ベルギー
ﾒｰｶｰ:スクールモン修道院
発酵方法:上面発酵
ｽﾀｲﾙ:トラピスト
度数:8.0％
流通量:少ない
概要:「シメイ・ホワイト」の熟成向けコルク栓仕様。
評価:★★★☆☆ 平均的ﾚﾍﾞﾙ
実際に飲んだ感想 (2008/01)
お正月に一本一人で飲んだんですが・・・ウゴァ、こりゃかなり苦い、っつーか辛い！？喉や舌にカァーっとくる飲み口でかなり飲みにくいビールであることは確か。熟成感はあまり感じられないし(この刺激がインパクトがありすぎるのか)、個人的にはどう評価してイイのか分からんなぁ・・・。
入手先:やまや
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