ｼﾒｲﾚｯﾄﾞ/詳細

国名:ベルギー
ﾒｰｶｰ:スクールモン修道院
発酵方法:上面発酵
ｽﾀｲﾙ:トラピスト
度数:7.0％
流通量:普通
概要:スクールモン修道院内で醸造される修道院(トラピスト)ビール。
原材料：大麦麦芽・小麦麦芽・糖類・ホップ・酵母
評価:★★★★★ 超うますぎ！！

実際に飲んだ感想 (2007/09)
３種のシメイの中で一番最初に造られたビール。
専用グラスに注いでみます。濃い茶褐色で、プクプクと泡の立ち方が凄まじく甘い濃厚そうな香りがプンプン漂ってくる。
飲んでみます。しっかりした甘味と果実様のフルーティなフレーバー、アルコールによる強い辛味。これって赤ワインじゃ？と思えるような豊かな味。「シメイ・ブルー」と比較すると複雑さはないんですが、こちらも飲みやすく非常に旨い！個人的にはこちらの方が味が分かりやすくて好き。
入手先:バーボン・バーボン
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バーボン・バーボン
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