にごり白生/詳細

国名:ベルギー
ﾒｰｶｰ:
発酵方法:上面発酵
ｽﾀｲﾙ:ベルジャン・ホワイト(ホワイトビール)
度数:5.0％
流通量:普通
概要:発酵用、熟成用に酵母を２回使用。ベルギーで醸造、日本ビール株式会社が輸入。麦芽使用率25％以下の節税型発泡酒。
評価:★★★★★ 超うますぎ！！

実際に飲んだ感想 (2006/11)
缶に「丁度良いにごりになる様、缶を上下逆にして下さい」とあります。瓶だと最後にグルグル回して酵母を残らず注ぎますが、缶だとこう言う方法もあるんですね～。
注いでみます。綺麗に白濁！泡立ちは少なめ。そして香り・・・メロン？ネクター？？猛烈にフルーティーな豊潤な香りです。
飲んでみます。うっは～ネクター味！？と錯覚するほどの豊潤さ。一般には「バナナのような香り」と評されますが、それよりさらに濃いです。その後飲み進めるとドライで少し苦味が出てきます。後味はかなりサッパリで、少し物足りない感じもあるかも。
麦芽使用率を上手く25％以下に調節して、安く販売している点も高評価。
入手先:ベルギービールJapan
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バーボン・バーボン
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