→グラスに注いだ写真
ザ・プレミアム無濾過 ホワイトビール( White Beer)
国名:日本
メーカー:キリンビール(株)
発酵方法:上面発酵
スタイル:ヴァイツェン?
度数:5.5%
流通量:期間限定販売
概要:期間限定醸造。
原材料:麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ
評価:★★★★★ 超うますぎ!!

実際に飲んだ感想 (2008/07)
2008年キリンの展開する無濾過シーズナルビール。
注いでみます。色は非常に薄く明るい黄色、安っぽいカロリーオフの発泡酒に見えなくもない。アロマはフルーティであるがツンとした酸味が強く感じられる。泡立ちは並。
飲んでみます。乳製品のような酸味としっかりとした苦味のある、やや刺激的な飲み口。ベルジャンスタイルのホワイトビールのようなスパイシーさも少し感じるが、ハーブ・スパイス類は特に入っていないよう。瓶底にかなり頑固に酵母が沈殿しているのでグルグルと1分ほど回すもなかなか取れない・・・頑張って酵母全量注ぐと程よく濁り文字通り「ホワイトビール」のイメージに近づいた。酵母を注ぎきると少し刺激的すぎる?と感じていた口当たりは弱まり円やかな、幸福感満点のビールに変身。正直酵母を注ぐ前は★3〜★4くらいかな・・・と思っていたもののこれなら十分満足できるレベル。ラベルには「酵母を注げ!」なんて書いてないし、それじゃあビールの魅力の半分も理解できないかも。
入手先:コンビニ
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