清水物語/詳細

国名:日本富山県
ﾒｰｶｰ:(株)いきいき地ビ－ル
発酵方法:上面発酵？
ｽﾀｲﾙ:フリースタイルビール
度数:5.0％
流通量:非常に少ない
概要:富山県黒部市の「くろべ漁業協同組合」の企画商品。黒部の名水「生地の湧水」を100％使用。
評価:★★★☆☆ 平均的ﾚﾍﾞﾙ

実際に飲んだ感想 (2007/08)
黒部漁協が企画、いきいき地ビールが醸造しているタイアップビール。
注いでみます。ええっ！？一切泡が立つ気配がない…なんで？色は明るい黄色でブドウのような濃厚なアロマあり。
飲んでみます。な、なに～～～？なんだこりゃ、麦の味のようなものと苦味、カビっぽいホップ？フレーバーがある。定番商品の「めざめるビール」にも似たフレーバーがあったなぁ。瓶底の酵母を注ぐとブドウの皮のような、オガクズのような渋み、フレーバーが強く感じられフルーツビールのような雰囲気。極めて円やかな口当たりで飲みやすいんですがあまりに特異でコメント・評価のしようがない！
企画物のビールなんで天然水使いました！と言う普通のピルスナーで良かったように思うんですが、さすが「いきいき地ビール」、このやりすぎ感が堪らないですね。
入手先:富山県氷見市にある酒屋
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バーボン・バーボン
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