→ｸﾞﾗｽに注いだ写真
ｷﾞﾈｽ ﾄﾞﾗﾌﾄ(GUINNESS DRAUGHT)
国名:アイルランド
ﾒｰｶｰ:ギネス社
発酵方法:上面発酵
ｽﾀｲﾙ:スタウト
度数:4.2％
流通量:多い
概要:ドライスタウト。
評価:★★★★★ 超うますぎ！！
実際に飲んだ感想 (2006/09)
缶内にフローティング・ウィジェットと呼ばれる発泡装置があり、蓋を開けるだけでだれでも簡単にクリーミーな味を楽しめるドラフト(＝樽詰めの意味)タイプ。
注いでみます。「キュプッ、キュ〜〜〜〜」と奇妙な音、オマケで付いてきたギネスの専用グラスになみなみと注ぎ切る。きめ細かく発泡しており、色はコーヒー牛乳にしかみえないんですが・・・(汗。１分ほどすると泡が落ち着いてきて黒い液体と白いクリーミーな、と言うより生クリームとしか思えないような緻密な泡の美しい対比が見られる。
飲んでみます。ほどよいカラメルフレーバーと甘味、酸味が混然と一体化、複雑かつ爽快な味を醸し出している。まったりしっかりどっしり、それでいて苦味や炭酸は弱く非常に飲みやすい。喉越しやキレ、と言った日本独自の価値観とはかけ離れたしっかり味わえるビール。日本のビール界に開国を迫る黒船ともよべる存在。
いや〜、あまりに旨くて２ケース買っちゃいました(爆
入手先:やまや
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バーボン・バーボン
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