→ｸﾞﾗｽに注いだ写真
風舎の丘ﾋﾞｰﾙ さつまいも発泡酒( SATSUMAIMO)
国名:日本 富山県
ﾒｰｶｰ:(有)船峅高原農場
発酵方法:下面発酵
ｽﾀｲﾙ:ベジタブルビール
度数:7.0％
流通量:少ない
概要:原材料にさつまいもを使用。麦芽使用率25％未満の節税型発泡酒。
評価:★★★★☆ うまい！
実際に飲んだ感想 (2006/09)
注いでみると・・・黒ビールとまではいかないものの、かなり濃色。ほんのり甘酸っぱい香りもします。サツマイモって甘酸っぱいのか？と思いつつ飲んでみます。
ホロ苦でアルコール度数も高くミディアム〜フルボディでかなり飲み応えあり。スタイルで言うと「トラディッショナル・ボック」あたりに近いのかなぁ？しっかりとした後味・・・うーん・・・何味(汗？サツモイモ味・・・と言う事にしときます。
入手先:風舎の丘ビール工房
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バーボン・バーボン
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