→グラスに注いだ写真
ヴォル・ダム( Voll-Damm)
国名:スペイン
メーカー:
発酵方法:下面発酵
スタイル:ボック
度数:7.5%
流通量:非常に少ない
概要:原材料:麦芽・ホップ
評価:★★★★ うまい!

実際に飲んだ感想 (2009/09)
あまり見かけないスペインビールの濃色ビール。
注いでみます。色は赤茶色、泡立ちは非常に良くほんのり茶色。「DOBLE MALTA」(スペイン語のようだが恐らくダブルモルトの意?)とあリいかにも濃そうだが意外とアロマは弱い。
飲んでみます。多少のマッタリ感がある極めて濃い味!かなり主張が強く酸味と苦味、辛味がクッキリと感じられ甘味はほのかにある程度。後味まで苦味がじんわりと残る。ミディアム〜フルボディでチビチビと飲む力強いラガー。このビールに対して情報がないんですがスタイルはボックでしょうかねぇ。
入手先:酒の谷口
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