阿波うず潮ﾋﾞｰﾙｹﾙｼｭ/詳細

国名:日本徳島県
ﾒｰｶｰ:四国化工機(株)
発酵方法:上面発酵
ｽﾀｲﾙ:ケルシュ
度数:4.5％
流通量:少ない
概要:酵母入り。
評価:★★★★☆ うまい！

実際に飲んだ感想 (2006/09)
「うず潮ビール・アルト」と比較。色はアルトより薄い濁りのあるアンバー。注いだ瞬間から強い芳香が漂います。
かなり酸味が強く、中程度の苦味。どの要素もアルトより強烈。上面発酵(エール)＋低温発酵(ラガー)の言う組み合わせ、そのまんま。ピルスナーの苦味と爽快さ、上面発酵のフルーティさがかなり強めにミックスされています。どちらかと言うとピルスナーに近い感じ。
入手先:下町の焼酎屋　澤屋総本店
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バーボン・バーボン
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